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Fava – Grèce
La Fava est un mezze servi dans les tavernes traditionnelles grecques. Préparée sous forme d'une purée de texture très similaire à celle du houmous, la Fava est un plat simple du quotidien qui se...
Salade grecque ou Horiatiki salata – Grèce
Qui ne connaît pas la salade grecque ? Cette salade simple à composer est l'une des plus connues au monde ! Appelée Horiatiki salata en Grèce, son nom signifie salade “à la manière paysanne” et ce...
Street art à Athènes
Où voir des œuvres de street-art à Athènes ?Je n’avais vu jusqu’à présent une telle densité, une telle intensité et une telle qualité d’oeuvres que sur les murs de la ville de Valparaiso ! En...
Séjour de rêve à l’Hôtel Windmill Bella Vista sur l’île de Sifnos
L’Hôtel Windmill Bella Vista à SifnosJe n’ai pas pour habitude d’écrire des articles sur les hôtels qui me rendent heureuse lors d’un voyage… Mais, je vais y remédier à l’avenir ! -:) Et je commence...
Visiter l’île de Sifnos
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Houmous – Grèce
L'origine du houmous est généralement attribuée au Liban, mais la Grèce possède également une recette ancienne et traditionnelle de houmous à base de pois chiches grecs, de tahini (purée de sésame...
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