San Pedro de Atacama - J'en avais rêvé... J'y suis allée !!!Le nom de San Pedro de Atacama résonnait dans ma tête depuis plusieurs années. Et, plus précisément depuis la lecture du roman policier de Roberto Ampuero "Le rêveur de l'Atacama" que j'avais dévoré. Je...
Suivez le guide ! Je vous propose une visite de Valparaiso en 6 actes...1. Visiter Valparaiso de bas en haut, du port jusqu'aux "cerros"Pour mieux comprendre ce qui vous attend, quelques notions d'histoire et de géographie s'imposent ! L’histoire de Valparaiso débute...
La Palta reina con atun ou “reine de l’avocat” est un plat populaire typiquement chilien réalisé sur une base d’avocat, un fruit très populaire en Amérique latine. Ce plat très apprécié de tous réunit la douce onctuosité de l’avocat (Palta) avec la saveur plus...
Le Pastel de Choclo est un plat traditionnel chilien incontournable sur les tables familiales et proposé dans tous les restaurants du Chili. Il évoque le hachis parmentier, mais c'est en réalité une onctueuse crème de maïs sucrée qui nappe un mélange de viandes...
Un an après mon séjour à Venise, direction l’Emilie-Romagne, une région du nord de l’Italie réputée pour sa culture et ses spécialités gastronomiques ! Etapes incontournables : la ville de Bologne, les environs de Modène et la ville de Parme, idéalement située entre...
J'ai adoré visiter Bologne, capitale médiévale culturelle, vivante et intensément gourmande de l'Emilie Romagne !Pour commencer... savez-vous où se trouve l’Emilie-Romagne ?Ce n'est sans doute pas la région la plus connue ni la plus fréquentée par les touristes (tant...
La métamorphose pacifique de MedellinJ'ai quitté Bogota après avoir visité le superbe Musée de l'Or et le Musée Botero pour découvrir Medellin. La capitale de la Colombie, située dans le département d'Antioquia, à 1538 mètres d’altitude est surnommée "la ville du...
Salento, un village niché au coeur de la région du café Me voici arrivée à Salento après un vol d'un peu plus d'une heure entre Bogota et l'aéroport de Pereira situé à vingt kilomètres de ma destination finale ! Lorsque j'ai préparé mon voyage en Colombie, j'ai tout...
Le Musée Botero, riche et coloré... J'ai adoré !En posant le pied pour la première fois en Colombie quelques jours auparavant, je ne m'attendais pas à passer autant de temps dans les musées à Bogota ! Après la visite de l'exceptionnel Musée de l'Or, je suis partie...