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DERNIERES DESTINATIONS

Voyages

Une rencontre très piquante en Amazonie équatorienne !

  Un petit tour en Amazonie équatorienne... Cela aurait été dommage de ne pas profiter de mon voyage en Equateur pour franchir les portes de l’Amazonie équatorienne… Sur les conseils d’Alain, guide français installé en...

San Cristobal, paradis des animaux aux Galapagos

  Cap sur l'île San Cristobal ! Suite de mon voyage en solo dans l'archipel des Galapagos... Après quatre journées passées sur l'île de Santa Cruz, je prends la direction de San Cristobal, l'île située la plus à l’Est de...

Le voyage continue en Amérique du sud…

  Le virus du voyage ne m'a pas quittée et je me suis remise en mode globe trotteuse ! Après dix mois de voyage en Afrique australe, en Inde, au Bhoutan, en Asie du sud-est et Asie de l’est, le virus du voyage s'est plutôt...

Coup de coeur pour la lagune de Quilotoa !

  La lagune de Quilotoa, un grand cratère de volcan d’une beauté rare...   C'est avec Heriberto, le chauffeur qui m'accompagne pendant ces quelques jours que je découvre la lagune de Quilotoa. C'est l'un des sites les...

Un lama peut en cacher un autre…

  Première rencontre avec les célèbres lamas du Capitaine Haddock en Equateur   Ça y est ! Je suis super-contente, la passionnée de Tintin que j'étais enfant vient de réaliser un rêve... j'ai rencontré mes premiers...

CUISINES ET RECETTES

Tout le monde à table !

Recette du Kimchi de chou et petits légumes – Corée du sud

 En Corée, pas de repas sans kimchi ! On vous en sert même si vous n'en commandez pas. Il fait partie des "banchan", les petits plats qui accompagnent les plats principaux. On peut même vous en proposer au petit-déjeuner. Ce plat de base de la cuisine coréenne,...

La cuisine coréenne

  La sagesse traditionnelle coréenne dit que "la cuisine et la médecine sont issues des mêmes racines". L'Organisation Mondiale pour la Santé a d'ailleurs désignée la cuisine coréenne comme une cuisine exemplaire du point de vue de l’équilibre nutritionnel et le...

Recette du bibimbap – Corée du sud

 Le bibimbap, plat emblématique et incontournable de la cuisine coréenneCe plat populaire est un plat complet, économique et équilibré composé de riz mélangé avec des légumes, de la viande, un œuf et de la pâte de piment rouge.  Bibim signifie «mélanger» en...

Rouleaux de printemps – Vietnam

  Les rouleaux de printemps sont incontournables dans la cuisine vietnamienneLocalement appelé "goi cuon" ou "spring roll" pour les anglophones , les rouleaux de printemps figurent parmi la liste des plats les plus populaires du monde. C'est un plat sain,...

Le marché de Guamote, le plus beau d’Equateur !

  Le jeudi, c’est le jour du marché à Guamote ! La ville de Guamote est située à 250 kms au sud de Quito et à 50 kms de la ville de Riobamba, dans le centre de l'Equateur. A presque 3 000 mètres d'altitude, et pas très facile d'accès, on y croise peu de...

Marchés au Laos

  Faites le tour des marchés au Laos, de jour ou de nuit ! C'est le meilleur endroit pour sentir vivre le pays et découvrir sa culture. J'ai essentiellement visité les marchés de Luang Prabang et de Paksé. À Luang Prabang  Le marché du matin....

Marchés au Cambodge

Scènes de vie sur les marchés au Cambodge

Marchés en Birmanie

Scènes de vie sur les marchés en Birmanie

HISTOIRES DE VOYAGES

Rencontres & Découvertes

Une rencontre très piquante en Amazonie équatorienne !

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San Cristobal, paradis des animaux aux Galapagos

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