Voyager pour vivre

Tourisme durable et responsable
Cuisines du monde

 

 

«  Celui qui voyage sans rencontrer l’autre ne voyage pas, il se déplace »

Alexandra David-Néel

helene salaun

Voyager pour rencontrer Femme Masaï Tanzanie

Bienvenue sur ce blog dédié aux voyageurs curieux, avides d’authenticité, de belles rencontres et de cuisine traditionnelle.

Il y a quelques années, à l’heure de la retraite, j’ai choisi de réaliser un rêve d’enfant : partir loin, seule, longtemps… et surtout lentement. Observer comment vivent les hommes ailleurs, apprendre d’eux au plus près de l’essentiel, savourer chaque jour, me découvrir autrement et accueillir pleinement les émotions que le voyage fait naître.

Ma philosophie : donner du sens à chaque pas, pour moi comme pour ceux que je croise sur ma route.

Bref… voyager utile, et non futile. 

Ma promesse : vous accompagner vers une autre manière de voyager, en vous invitant à découvrir l’âme d’un pays à travers son quotidien, ses habitants, ses marchés, sa cuisine, ses écoles et ses traditions. Explorer le monde par le cœur autant que par les chemins.

Ici, vous trouverez :

  • des récits de voyage détaillés
  • des rencontres inspirantes qui changent la vie
  • des anecdotes et des galères racontées avec humour
  • des recettes traditionnelles de cuisine locale testées avec enthousiasme 
  • des cours de cuisine et des visites de marchés 
  • des conseils pour voyager en solo à tout âge

Et surtout : une bonne dose d’enthousiasme, de plaisir et d’authenticité !

Mes dernières publications

Recettes, traditions culinaires et marchés du monde

Carbonade flamande – Belgique

Carbonade flamande – Belgique Cousine de la daube ou du bœuf bourguignon, la carbonade flamande est une préparation typique de Belgique, appelée Stoofvlees en néerlandais. L’originalité de ce…

Moules au vin blanc – Belgique

Moules au vin blanc – Belgique Lorsqu’on évoque les spécialités culinaires belges, la première qui vient en tête est sans aucun doute celle des moules-frites ! Et, je dois reconnaître que j’ai…

Rillettes de sardines pimentées – France

Rillettes de sardines pimentées – France Les rillettes de sardines pimentées (ou non) sont un grand classique sur les tables à l’heure de l’apéritif, sur un buffet d’été ou en entrée,…

Oups ! Désolée…

Malheureusement, aucun résultat ne correspond à votre recherche !

Aucune correspondance n’a été trouvée pour votre recherche sur le site. Essayez dans ce cas de rechercher autre chose.

Effectuez une nouvelle recherche :

Histoires de Voyage

conseils de voyage

Oups ! Désolée…

Malheureusement, aucun résultat ne correspond à votre recherche !

Aucune correspondance n’a été trouvée pour votre recherche sur le site. Essayez dans ce cas de rechercher autre chose.

Effectuez une nouvelle recherche :

Réflexions

Oups ! Désolée…

Malheureusement, aucun résultat ne correspond à votre recherche !

Aucune correspondance n’a été trouvée pour votre recherche sur le site. Essayez dans ce cas de rechercher autre chose.

Effectuez une nouvelle recherche :

rencontres

Oups ! Désolée…

Malheureusement, aucun résultat ne correspond à votre recherche !

Aucune correspondance n’a été trouvée pour votre recherche sur le site. Essayez dans ce cas de rechercher autre chose.

Effectuez une nouvelle recherche :