Blog d'une globe trotteuse atypique
Tourisme durable et responsable
Recettes & traditions culinaires du monde
Mes dernières publications
Tramezzini au thon et artichauts – Italie
Les Tramezzini sont nés à Turin au Piémont dans les années 1920 et ont connu un succès populaire dans les régions de Lombardie et de Vénétie dans les années 50. Le nom de ces petits sandwichs de...
Frittata aux courgettes, tomates et aubergines – Italie
La frittata aux courgettes, tomates et aubergines est un plat populaire d'origine italienne, proche de l'omelette. On adapte les recettes de frittata en fonction des saisons, des goûts de chacun et...
Conseils pour choisir des cours de cuisine du monde en voyage
Lors de mes voyages autour du monde, j'associe toujours la découverte d'un pays à celle de sa cuisine. C'est l'occasion de découvrir de nouveaux produits et de comprendre comment la nourriture est...
Lomo saltado – Pérou
Le lomo saltado est une des recettes les plus emblématiques du Pérou, qui allie la tradition péruvienne et les influences chinoises. Cette recette, assez inhabituelle pour un pays d’Amérique latine...
Visiter Nice en 3 jours
Nice, la séductrice...Vous disposez de quelques jours et vous avez envie de nature ensoleillée, d'architecture italienne et de bonne gastronomie ? Alors, pas d'hésitation, mettez le cap sur Nice ! À...
Beignets de fleurs de courgettes – France
Avez-vous déjà goûté des beignets de fleurs de courgettes ? Ce grand classique de la gastronomie méditerranéenne se déguste durant l'été, à l'apéritif, en entrée ou en accompagnement d'un plat. Une...
Recettes, traditions culinaires et marchés du monde
Histoires de voyages
Tournée des bacari à Venise
Je vous invite à une tournée des bacari et une dégustation de cicchetti en soirée à Venise ! Pas mal comme programme, non ? Vous ne savez pas ce que c'est ? Pas de problèmes, je vous explique......
Le slow travel pour un tourisme durable
Etes-vous adepte du Slow Travel ?Moi, oui ! Et j’ai fait miennes depuis longtemps ces paroles de Françoise Sagan : Mon passe-temps favori c’est laisser passer le temps, avoir du temps, prendre son...
Le voyage continue en Amérique du sud…
Le virus du voyage ne m'a pas quittée et je me suis remise en mode globe trotteuse !Après dix mois de voyage en Afrique australe, en Inde, au Bhoutan, en Asie du sud-est et Asie de l’est, le virus...
Ma rencontre avec l’ethnie Dao à Sapa au Vietnam
Départ pour un trek après deux journées passées à SapaJe profite d'une éclaircie-météo pour partir avec Olivier mon guide faire un trek dans les régions montagneuses du nord-Vietnam au nord de Sapa,...
Un jeune moine laotien devient mon guide
Phone, jeune moine laotien est devenu mon guide à Luang Prabang...Dans mon article précédent où Phone le jeune moine était mon élève, je raconte comment j'ai suggéré à Phone un jeu de rôles où il...
Mes cours de français à un jeune moine laotien
J'ai donné des cours de français à un jeune moine laotien à Luang PrabangPetit retour sur cette belle histoire... C'est dans la "library" de Luang Prabang située en face du Palais Royal que j'ai vu...












