Blog globe-trotteuse

Tourisme équitable et solidaire

Tourisme durable et responsable

Qui suis-je ?

DERNIERES DESTINATIONS

Voyages

Rencontres avec la population locale à Sulawesi

  J'ai besoin de belles rencontres avec la population locale de Sulawesi...   Cela fait quelques jours que je fréquente l'univers des morts dans le pays Toraja... Alors, après des journées un peu difficiles à la découverte des rites funéraires...

Carnet de voyage à Java

    Selamat Pagi ! C'est en bahasa indonesia, langue officielle de Java que je vous adresse ce bonjour depuis Yogyakarta où je vais séjourner quelques jours pour découvrir le centre et l'est de Java.  Yogyakarta, centre...

Carnet de voyage à Bali

  Mon carnet de voyage à Bali et LombokCes deux destinations sont idéales pour un premier grand voyage en solo... et Bali occupera toujours une place très particulière dans mon coeur.Je suis instantanément tombée sous le charme, la...

Mie Goreng – Bali

  Durant mon séjour à Bali, j'ai rencontré Putu une guide-chauffeur balinaise francophone qui m'a emmenée au marché de Gyanyar à une dizaine de kilomètres d'Ubud pour faire quelques courses avant de rejoindre sa soeur pour...

CUISINES ET RECETTES

Tout le monde à table !

La cuisine coréenne

  La sagesse traditionnelle coréenne dit que "la cuisine et la médecine sont issues des mêmes racines". L'Organisation Mondiale pour la Santé a d'ailleurs désignée la cuisine coréenne comme une cuisine exemplaire du point de vue de l’équilibre nutritionnel et le...

Recette du bibimbap – Corée du sud

 Le bibimbap est incontournable en Corée du Sud. Ce plat populaire permet de manger de manière saine, économique et équilibrée un repas complet composé de riz mélangé avec des légumes, de la viande, un œuf et de la pâte de piment rouge.  Bibim signifie «mélanger»...

Rouleaux de printemps – Vietnam

  Le rouleau de printemps est un plat incontournable de la cuisine du Vietnam Localement appelé "goi cuon" ou "spring roll" pour les anglophones , le rouleau de printemps se trouve dans la liste des plats les plus populaires du monde. C'est un plat sain, nutritif...

Amok Trei – Cambodge

  L’ Amok Trei est le plat national du Cambodge ! J’ai appris à le réaliser avec Sopheap et Chanvey de Beyond Cambodgian Cooking Class dans une maison particulière, dans un petit village situé à 10 kms de siem Reap. Ce plat peut aussi se réaliser avec du poulet...

Le marché de Guamote, le plus beau d’Equateur !

  Le jeudi, c’est le jour du marché à Guamote ! La ville de Guamote est située à 250 kms au sud de Quito et à 50 kms de la ville de Riobamba, dans le centre de l'Equateur. A presque 3 000 mètres d'altitude, et pas très facile d'accès, on y croise peu de...

Marchés au Laos

  Faites le tour des marchés au Laos, de jour ou de nuit ! C'est le meilleur endroit pour sentir vivre le pays et découvrir sa culture. J'ai essentiellement visité les marchés de Luang Prabang et de Paksé. À Luang Prabang  Le marché du matin....

Marchés au Cambodge

Scènes de vie sur les marchés au Cambodge

Marchés en Birmanie

Scènes de vie sur les marchés en Birmanie

HISTOIRES DE VOYAGES

Rencontres & Découvertes

Rencontres avec la population locale à Sulawesi

  J'ai besoin de belles rencontres avec la population locale de Sulawesi...   Cela fait quelques jours que je fréquente l'univers des morts dans le pays Toraja... Alors, après des journées un peu difficiles à la découverte des rites funéraires...

Carnet de voyage à Java

    Selamat Pagi ! C'est en bahasa indonesia, langue officielle de Java que je vous adresse ce bonjour depuis Yogyakarta où je vais séjourner quelques jours pour découvrir le centre et l'est de Java.  Yogyakarta, centre...

Carnet de voyage à Bali

  Mon carnet de voyage à Bali et LombokCes deux destinations sont idéales pour un premier grand voyage en solo... et Bali occupera toujours une place très particulière dans mon coeur.Je suis instantanément tombée sous le charme, la...

Mie Goreng – Bali

  Durant mon séjour à Bali, j'ai rencontré Putu une guide-chauffeur balinaise francophone qui m'a emmenée au marché de Gyanyar à une dizaine de kilomètres d'Ubud pour faire quelques courses avant de rejoindre sa soeur pour...

Pin It on Pinterest