Blog d'une globe trotteuse atypique
Tourisme durable et responsable
Recettes & traditions culinaires du monde
Mes dernières publications
Voyage en Terre Inconnue…
L'art de procrastiner"Partir, partir… partir avant qu’on ne meure" nous conseille Julien Clerc. Oui, c’est mieux ! Mais, partir voyager autour du monde n’est pas un projet facile à caser dans une...
Le déclic
Le déclic !Il a fallu un événement vraiment important dans ma vie pour que je prenne la décision irréversible et irrépressible de partir faire un tour du monde ! Il y a longtemps que le germe de ce...
Tarama – Grèce
Le Tarama appelé taramasalata en Grèce est un mezze savoureux à base d'œufs de poisson blanc (morue, carpe, mulet, cabillaud), de pain blanc, d'huile d'olive, de citrons bien mûrs et d'un oignon...
Melitzanosalata – Grèce
C'est une préparation grecque savoureuse, très simple à réaliser qui nécessite peu d'ingrédients : des aubergines, de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive et du persil. Que des produits...
Fava – Grèce
La Fava est un mezze servi dans les tavernes traditionnelles grecques. Préparée sous forme d'une purée de texture très similaire à celle du houmous, la Fava est un plat simple du quotidien qui se...
Salade grecque ou Horiatiki salata – Grèce
Qui ne connaît pas la salade grecque ? Cette salade simple à composer est l'une des plus connues au monde ! Appelée Horiatiki salata en Grèce, son nom signifie salade “à la manière paysanne” et ce...
Recettes, traditions culinaires et marchés du monde
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