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Dal Bhat – Népal
Le Dal Bhat, plat national du Népal est proposé dans certains restaurants sous le nom de « thali », nom donné par les Newars, les premiers habitants de la vallée de Katmandou. C’est un plat...
Ema Datshi – Bhoutan
L'Ema Datshi, plat national du Bhoutan est consommé quotidiennement par les Bhoutanais. Ce ragoût est composé d'une variété de piments et d'un fromage spécial, le fromage de yak. Ema signifie...
Khao Gam – Laos
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Mie Goreng – Bali
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Carnet de voyage au Nepal
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