Blog globe trotteuse

Tourisme durable et responsable

Cuisines du Monde

Qui suis-je ?

DERNIERES DESTINATIONS

Voyages

Sagaing – Amarapura et le Pont U-Bein

  Direction les villes de Sagaing, d'Amarapura et du Pont U-Bein!Après la découverte de Mingun, destination Sagaing, Amarapura et le pont U-Bein ! Je rejoins tout d'abord la ville de Sagaing située sur la rive du fleuve Irrawaddy, à 20 kms au...

Trois sites à voir à Mingun en Birmanie

  Embarquement dans le port de Mayan Gyan à Mandalay Après avoir visité la pagode Schwedagon à Rangoon et fais de belles rencontres à Mandalay, j'embarque dans le port de Mayan Gyan où les bateliers vivent dans la plus grande pauvreté. Cela...

Carnet de voyage en Birmanie

    Mingalabar ! Ce bonjour birman est lancé avec enthousiasme toute la journée par une population ravie de rencontrer des touristes. Je suis arrivée à Rangoon, la capitale, à un moment historique pour la Birmanie…...

De belles rencontres à Mandalay en Birmanie

  Mandalay, ma deuxième étape en Birmanie Après la visite de la pagode Schwedagon à Rangoon, me voici arrivée dans la ville de Mandalay. Celle qui fut jusqu'en 1885 la dernière capitale royale du pays est désormais la deuxième plus grande...

CUISINES ET RECETTES

Tout le monde à table !

Recette du curry de gambas à la noix de coco – Inde

Recette du curry de gambas à la noix de coco, un plat traditionnel du sud de l'IndeEn voyage dans le sud de l'Inde, j'ai découvert la recette du curry de gambas à la noix de coco appelée « jhinga korma masala » au Kérala. Cette recette est une véritable invitation au...

Recette du poulet Korma – Inde

Recette du poulet Korma - tous les parfums de l'Inde Le poulet Korma est un plat très populaire consommé dans toutes les régions du nord au sud de l'Inde. Le mot "Korma" signifie "préparation de viande ou de légumes, braisés et cuisinés avec des épices". Les...

Recette du Kimchi de chou et petits légumes – Corée du sud

 En Corée, pas de repas sans kimchi !Au restaurant, on vous en sert même si vous n'en commandez pas. Il fait partie des "banchan", les petits plats qui accompagnent les plats principaux.  Ce plat de base de la cuisine coréenne, constitué de légumes fermentés et...

Recette du Bibimbap – Corée du sud

 Le bibimbap, plat emblématique et incontournable de la cuisine coréenneCe plat populaire est un plat complet, économique et équilibré composé de riz mélangé avec des légumes, de la viande, un œuf et de la pâte de piment rouge.  Bibim signifie «mélanger» en...

Marchés en Inde

Sentez le coeur de la vie indienne battre dans les marchés et bazars traditionnels ! Je garde un souvenir impérissable de mes visites dans les marchés en Inde. Un mélange d'inquiétude au milieu de la foule bruyante et du chaos ambiant à Old Delhi, mais en même temps...

Marchés en Corée du sud

Suivez-moi sur les marchés traditionnels en Corée !   Il n'y a pas de découverte d'un pays possible sans aller faire un tour sur ses marchés ! En Corée, comme partout dans le monde, j'y apprends beaucoup sur la culture et les habitudes des Coréens en matière de...

Marché de Guamote – Equateur

  Le jeudi, c’est le jour du marché à Guamote ! La ville de Guamote est située à 250 kms au sud de Quito et à 50 kms de la ville de Riobamba, dans le centre de l'Equateur. A presque 3 000 mètres d'altitude, et pas très facile d'accès, on y croise peu de...

Marchés au Laos

  Faites le tour des marchés au Laos, de jour ou de nuit !C'est le meilleur endroit pour sentir vivre le pays et découvrir sa culture. J'ai visité plusieurs marchés au Laos, mais ai particulièrement fréquenté les marchés de Luang Prabang et de...

HISTOIRES DE VOYAGES

Rencontres & Découvertes

Sagaing – Amarapura et le Pont U-Bein

  Direction les villes de Sagaing, d'Amarapura et du Pont U-Bein!Après la découverte de Mingun, destination Sagaing, Amarapura et le pont U-Bein ! Je rejoins tout d'abord la ville de Sagaing située sur la rive du fleuve Irrawaddy, à 20 kms au...

Trois sites à voir à Mingun en Birmanie

  Embarquement dans le port de Mayan Gyan à Mandalay Après avoir visité la pagode Schwedagon à Rangoon et fais de belles rencontres à Mandalay, j'embarque dans le port de Mayan Gyan où les bateliers vivent dans la plus grande pauvreté. Cela...

Carnet de voyage en Birmanie

    Mingalabar ! Ce bonjour birman est lancé avec enthousiasme toute la journée par une population ravie de rencontrer des touristes. Je suis arrivée à Rangoon, la capitale, à un moment historique pour la Birmanie…...

De belles rencontres à Mandalay en Birmanie

  Mandalay, ma deuxième étape en Birmanie Après la visite de la pagode Schwedagon à Rangoon, me voici arrivée dans la ville de Mandalay. Celle qui fut jusqu'en 1885 la dernière capitale royale du pays est désormais la deuxième plus grande...

Pin It on Pinterest