Blog d'une globe trotteuse atypique

Tourisme durable et responsable
Recettes & traditions culinaires du monde

Mes dernières publications

Marchés en Inde

Marchés en Inde

Sentez le coeur de la vie indienne battre dans les marchés et bazars traditionnels !Je garde un souvenir impérissable de mes visites dans les marchés en Inde. Un mélange d'inquiétude au milieu de la...

Recettes, traditions culinaires et marchés du monde

Polpette di tonno e ricotta – Italie

Les « polpette di tonno e ricotta » ou boulettes de thon, à la ricotta et au parmesan peuvent être servies à l’apéritif, en entrée ou en plat principal. Chaudes ou froides, c’est un délice, simple à...

Sarde in saor – Italie

Les petites sardines de l’apéritif vénitien ou les reines des cichietti ! Les « cicchetti » sont, à Venise, l’équivalent « des tapas » servis à l’heure de l’apéritif ou comme en-cas dans la...

Spritz – Italie

Boire un Spritz comme à Venise ! Impossible de résister à ce cocktail pétillant, frais et amer, né en Vénétie qui apporte une note orangée ou rouge (selon l’ajout d’Aperol ou de Campari) sur toutes...

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Hélène et la clé des champs
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