Avant de partir en cuisine, un petit aperçu de Chiang Mai...Chiang Mai, la deuxième plus grande ville de Thaïlande, est le véritable coeur et l'âme de l'ancien royaume Lanna, fondé en 1262 par le roi Mengrai. Surnommée la “Rose du Nord”, cette ville située au cœur...
Sawadee Kha ! Je suis allée à plusieurs reprises en Thaïlande ces dernières années, et je ne m'en lasse jamais... J'aime séjourner quelques jours dans la ville trépidante de Bangkok avant de prendre la direction de Chiang Maï, Mae Son et Chiang Raï dans le nord ou de...