Le terme « chicha » désigne une grande variété de boissons fermentées produites dans divers pays d'Amérique latine. À la différence des autres pays sud-américains, la Chicha de Yuca équatorienne est réalisée à partir de manioc et non pas de maïs. Elle est simple à...
Cap sur l'île d'Isabela !Après quatre journées intenses passées sur l'île de San Cristobal et deux journées à Santa Cruz, je quitte Puerto Baquerizo Moreno. Une navette inter-îles me déposera 3 heures plus tard à l'embarquadère de Puerto Villamil, toujours pour la...
Un petit tour en Amazonie équatorienne...Cela aurait été dommage de ne pas profiter de mon voyage en Equateur pour franchir les portes de l’Amazonie équatorienne… Sur les conseils d’Alain, guide français installé en Equateur depuis de longues années et propriétaire...
Cap sur l'île San Cristobal !Suite de mon voyage en solo dans l'archipel des Galapagos... Après quatre journées passées sur l'île de Santa Cruz, je prends la direction de San Cristobal, l'île située la plus à l’Est de l’archipel des Galapagos. Il y a deux navettes...
La lagune de Quilotoa, un grand cratère de volcan d’une beauté rare... C'est avec Heriberto, le chauffeur qui m'accompagne pendant ces quelques jours que je découvre la lagune de Quilotoa. C'est l'un des sites les plus incroyables en Équateur ! Après une nuit passée...
Première rencontre avec les célèbres lamas du Capitaine Haddock en Equateur Ça y est ! La passionnée de Tintin que j'étais enfant vient de réaliser un rêve... j'ai rencontré mes premiers lamas dans leur environnement naturel sur les flancs des volcans Cotopaxi...
Difficile de quitter l’Équateur sans un séjour dans l’Archipel des îles Galapagos !Je mourrais d’envie d’aller y passer la fin de l’année 2016... Mais, entre l'envie et la concrétisation, je me posais beaucoup de questions et trouvais peu de réponses satisfaisantes au...
Un grand bol d'air frais sur l'Avenue des volcans en Equateur !Dans le sud de Quito, des dizaines de volcans, dont plusieurs encore en activité, pointent leur nez vers le ciel sur 450 kms le long des Andes équatoriennes, et notamment le Cotopaxi et le Chimborazo, tous...
Au cours de mon séjour dans une communauté Quechua en Amazonie équatorienne, à 45 minutes de la ville portuaire de Tena, Marta, la mère de Juan le propriétaire du Sacha Sisa Amazon Lodge où je séjournais, m’a appris à faire du chocolat et de la chicha de yuca. Marta...