Un grand bol d'air frais sur l'Avenue des volcans en Equateur !Dans le sud de Quito, des dizaines de volcans, dont plusieurs encore en activité, pointent leur nez vers le ciel sur 450 kms le long des Andes équatoriennes, et notamment le Cotopaxi et le Chimborazo, tous...
Au cours de mon séjour dans une communauté Quechua en Amazonie équatorienne, à 45 minutes de la ville portuaire de Tena, Marta, la mère de Juan le propriétaire du Sacha Sisa Amazon Lodge où je séjournais, m’a appris à faire du chocolat et de la chicha de yuca. Marta...
Connaissez-vous l'histoire du célèbre chapeau Panama ? J'ai découvert que le chapeau Panama était originaire de l'Equateur et suis allée à Cuenca visiter une entreprise où il est toujours fabriqué. Il existe depuis le 16ème siècle et est connu dans le monde entier...