Blog d'une globe trotteuse atypique

Tourisme durable et responsable
Recettes & traditions culinaires du monde

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Recettes, traditions culinaires et marchés du monde

Tarama ou taramasalata – Grèce

Le Tarama appelé taramasalata en Grèce est un mezze savoureux à base d'œufs de poisson blanc (morue, carpe, mulet, cabillaud), de pain blanc, d'huile d'olive, de citrons bien mûrs et d'un oignon...

Salade Melitzanosalata – Grèce

C'est une préparation grecque savoureuse, très simple à réaliser qui nécessite peu d'ingrédients :  des aubergines, de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive et du persil. Que des produits...

Salade grecque ou Horiatiki salata – Grèce

Qui ne connaît pas la salade grecque ? Cette salade simple à composer est l'une des plus connues au monde ! Appelée Horiatiki salata en Grèce, son nom signifie salade “à la manière paysanne” et ce...

Traditions culinaire en Inde

Que mange-t-on en Inde ?Tout le monde connait l’extrême richesse de la cuisine indienne... C'est l’une des plus parfumées et des plus subtiles au monde !  Il faudrait, en fait parler des cuisines...

Histoires de voyages

Le déclic

Le déclic

Le déclic !Il a fallu un événement vraiment important dans ma vie pour que je prenne la décision irréversible et irrépressible de partir faire un tour du monde ! Il y a longtemps que le germe de ce...

Hélène et la clé des champs
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